Où manger et boire ?
La cuisine des Abruzzes est un voyage de la montagne à la mer, riche en traditions, en simplicité et en saveurs authentiques. Les restaurants locaux célèbrent cette diversité avec des plats qui racontent l'histoire du terroir : des arrosticini tendres grillés sur des braises, des maccheroni alla chitarra faits maison avec un ragù mijoté, et de copieux ragoûts montagnards comme la pecora alla callara.
Le long de la côte adriatique, les trattorias en bord de mer servent un brodetto di pesce parfumé, du poisson frit délicat et des fruits de mer frais pêchés du jour. Dans chaque village, vous trouverez des osterias familiales proposant des pâtes maison, du pecorino affiné, de l'huile d'olive locale et des vins comme le Montepulciano d'Abruzzo et le Trebbiano.
Que ce soit pour un dîner à la belle étoile dans les collines ou au bord de la mer scintillante, chaque repas dans les Abruzzes est une invitation à savourer l'authenticité, la passion et la chaleur de la véritable hospitalité italienne.
Restaurant Da Margherita
Via Villa, SC per Villa Cipressi 18, 65013 Città S. Angelo (PE), Abruzzes, Italie Tél. : 39 085 9690351 Lundi-vendredi : 12h00-22h30 Samedi et dimanche : 12h00-22h30
https://www.ristorantemargherita.it/
En Abruzzes, l'Italie s'anime !
@villacolli